Cos’è la cinta senese? Il suino “nobile” della Toscana e la bontà dei suoi salumi a tavola
La Cinta Senese è una razza suina toscana dalle origini medievali, caratterizzata dal mantello nero con fascia bianca. I suoi salumi artigianali, dal prosciutto al guanciale, rappresentano l’eccellenza della gastronomia toscana.